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首师大伙食令师生满意

1999-11-24 来源:光明日报 朱文琴 我有话说

在首都师范大学食堂,就餐的学生只要持一张金穗校园卡,就能领到饭菜,这项简便、快速的用餐办法,是学校饮食服务中心推出的改革措施之一。该校的饮食服务中心是后勤改革社会化的产物,成立一年来,在中心主任高树青的积极领导下,深化改革,强化管理,坚持服务育人,办好伙食,取得了可喜的成绩,受到师生的赞扬。最近,北京市教委组织问卷调查,师生们对中心的卫生、服务、价格等的满意率均在85%以上。这个饮食服务中心,兼有服务和经营两种功能,负责14个餐厅、食堂,还有商店和便民店。为了让师生吃好,保证健康,中心努力提高伙食质量,增加花色品种,在色香味上下功夫。食堂做到主食花样每日不少于20种,副食品种不少于25种,并且高中低档的价格搭配适当。中心的便民放心店,为师生员工提供各种半成品食品。为了让师生吃得可口、放心,中心采取措施严把进货关,确保假冒伪劣产品不进入食堂。在管理上,做到制度化、科学化、规范化。经过一年的努力,饮食服务中心取得了显著的成绩。

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